Химия школьнику
С чем реагирует серная кислота: металлы, щёлочи, соли и оксиды
Разбавленная серная кислота реагирует с активными металлами, оксидами, щёлочами и солями. Показываем, что при этом видно и чем отличается концентрированная.
Химия школьнику
Серная кислота нужна заводам, аккумуляторам и школьной лаборатории. Рассказываем, где она применяется, чем полезна и какие правила безопасности важны.
Серную кислоту производят в огромных количествах, а мы встречаемся каждый день с тем, для чего она нужна: удобрениями, моющими средствами, лекарствами, автомобильным аккумулятором. Разберём, для чего используется серная кислота: от заводов до школьной пробирки.
Формула серной кислоты — H₂SO₄. В концентрированном виде это тяжёлая бесцветная маслянистая жидкость, почти вдвое плотнее воды. Раньше её называли купоросным маслом: купоросами называют сульфаты металлов, например медный купорос.
Серная кислота двухосновная: в её молекуле два атома водорода, которые могут замещаться металлом. Поэтому она образует два ряда солей — средние (сульфаты) и кислые (гидросульфаты).
От трёх свойств зависит почти всё применение серной кислоты:
Когда говорят о серной кислоте, важно понимать, о какой именно речь. Концентрированная — это около 96–98% кислоты и совсем немного воды. Для неё характерны водоотнимающие и окисляющие свойства, и обращаться с ней можно только на производстве или в оборудованной лаборатории.
Разбавленная — это раствор кислоты в воде. В учебных наборах её доля составляет единицы процентов. Такой раствор ведёт себя как обычная сильная кислота: растворяет активные металлы, нейтрализует щёлочи, разлагает карбонаты. Ожог и порчу вещей он тоже вызвать может, но действует намного мягче.
Больше всего серной кислоты уходит на минеральные удобрения. Из неё и природных фосфатов делают суперфосфат, а в соединении с аммиаком получается сульфат аммония — азотное удобрение.
Остальное применение тоже обширное:
Концентрированная серная кислота в быту почти не встречается, а вот её раствор есть в каждом автомобильном аккумуляторе. Поэтому аккумулятор нельзя вскрывать и разбирать самостоятельно.
Остальные встречи с серной кислотой скрыты в цепочке производства. Удобрения на огороде, ткани из искусственных волокон, стиральный порошок, часть лекарств — для многих из них серную кислоту применяют на одном из этапов. В готовом продукте её уже нет.
Есть у серной кислоты и обратная сторона. Сернистый газ, который образуется при сжигании угля и нефти, окисляется в атмосфере и вместе с водой даёт серную кислоту. Так появляются кислотные дожди, поэтому на заводах и электростанциях ставят очистку выбросов.
На уроках химии с серной кислотой знакомятся на примере разбавленного раствора. Он участвует в реакциях из школьной программы:
Среду раствора проверяют индикаторами: лакмус в кислоте краснеет, метилоранж становится красным, а фенолфталеин остаётся бесцветным. Это самый наглядный способ убедиться, что в пробирке действительно кислота, и заодно увидеть момент нейтрализации — тот, когда окраска индикатора меняется.
Концентрированная кислота — это демонстрации у учителя в защитной одежде. Она обугливает сахар, бумагу и древесину, потому что отнимает у них воду: в этих веществах есть водород и кислород в тех же пропорциях, что в воде, и кислота «вытягивает» их, оставляя чёрный углерод. Дома с ней не экспериментируют.
Для учебных опытов в каталоге «Химички» есть готовый раствор: серная кислота 7%, 65 мл. Процент в названии раствора обычно означает массовую долю: в 100 граммах семипроцентного раствора около 7 граммов кислоты, остальное — вода. Разбавлять концентрат самостоятельно не нужно.
Даже разбавленная серная кислота — не игрушка. Она раздражает кожу и глаза, портит ткань, дерево и металл. Правила простые:
Приготовление раствора из концентрата — задача для лаборатории, а не для кухни. Кислоту приливают в воду, а не наоборот: смесь сильно разогревается и может разбрызгаться.
Да. Электролитом в свинцовом аккумуляторе служит водный раствор серной кислоты. Поэтому корпус нельзя вскрывать, а при повреждении нужно беречь кожу и глаза.
При смешивании выделяется много тепла. Если лить воду в кислоту, вода может закипеть на поверхности и выплеснуть кислоту. Когда кислоту небольшими порциями вливают в воду, тепло рассеивается равномерно.
Купоросами называют кристаллические сульфаты металлов: медный купорос — это сульфат меди, железный — сульфат железа. Название осталось с тех времён, когда серную кислоту называли купоросным маслом.
Для домашних опытов в этом нет необходимости: берут готовый раствор нужной концентрации. Работа с концентратом — дело лаборатории: там знают, как справиться с нагреванием и брызгами.
Да, в меньшей степени, чем концентрированная, но она раздражает кожу и глаза и портит вещи. Нужны очки, перчатки и присутствие взрослого.
Серная кислота — одно из главных веществ химической промышленности: она нужна для удобрений, металлов, красителей, пластмасс и аккумуляторов. В школьной лаборатории её используют в разбавленном виде, чтобы показать свойства кислот на понятных реакциях. И в промышленности, и в пробирке главное правило одно: уважение к веществу, очки на глазах и взрослый рядом.
Об авторе
Химия школьнику
Разбавленная серная кислота реагирует с активными металлами, оксидами, щёлочами и солями. Показываем, что при этом видно и чем отличается концентрированная.
Химия школьнику
Гидроксид натрия — одна из самых известных щелочей. Что это за вещество, как оно пишется, где применяется и какие правила безопасности нужны.
Химия школьнику
Перманганат калия, он же марганцовка, — тёмно-фиолетовые кристаллы и сильный окислитель. Что это такое простыми словами, где применяют и как обращаться.